插花何必用花泥?

Feb 27, 2018 . 種好啲 .

新年的花團錦簇,喜慶但不免俗艷。元宵將至,撕下揮春之際,也是時候回歸簡單含蓄,新派花藝Nufleur提倡簡約,配合徒手插花技巧,用來作室內點綴,最為相宜。這門花藝拒絕加工、染色,亦不必使用花泥,以最小的額外輔助,讓花材以樸素面貌,為室內注入一股清新氣息。

簡約審美 徒手插花

Nufleur風格不需要大量花材營造豐富感覺,配色多是單色或兩至三種顏色,綠白配搭尤其清新;把葉子捲成隧道狀,造型別具心思。

蘇軾曾有詩曰:「寧可食無肉,不可居無竹。」樸實的天然氣息最能驅除一室俗氣,好的花藝作品能配合、甚至提升室內設計的格調。早在千禧年,世界室內設計潮流趨向時尚簡約,花藝亦隨之而變,國際花會(I.A.F.)的花藝師於是創立了Nufleur簡約花藝設計。把這門風格引入自家花藝學院的Theresa說:「Nufleur意即用新的角度插花,摒棄傳統歐洲式的理論,不走古典、繁複的路線;而『徒手』則是一種插花技巧,不必以花泥固定花材,於是無須利用枝葉遮掩花泥,可令作品造型更簡潔,特別適合Nufleur風格的插花。」


環保花藝 回歸自然

傳統花藝會有主線、主花、襯葉等,Nufleur新派花藝卻不在乎這些規則,造型清簡而富層次。

簡約花藝主張利用日常隨處可見的東西,如繩子、防水膠紙,甚至更多時以花材本身,配合力學原理來造型,使用的額外物資不多,相對於傳統花藝,較少造成污染或浪費。Theresa解釋:「當傳統花藝變得較商業化時,會用上許多破壞臭氧層的噴漆來改變花材顏色;或者為節省時間、人力,不做源頭分類,丟棄花材時,花泥也一同送到堆填區;為創作多款造型,較多使用塑膠製器具,如花泥托、花圈環、即棄花盆等。」Nufleur風格卻拒絕加工、染色,摒棄花泥、膠製器具及花巧飾物,以簡約而有層次的排列方式,讓花材以自然美為室內加添朝氣。

小紅花在春蘭葉打成的結間若隱若現,別有清麗之處。

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不過正因Nufleur徒手花藝堅持不用太多工具、配飾以保持清簡,花藝師更須善用每種植物的特性,例如用寬大的葉子圍盆,以免盆中莖幹擾亂視線;用柔韌纖細的春蘭葉打結作裝飾之用。而且不用花泥,花材會直接浸在水中,所以花藝師在設計造型時,必須考慮如何墊高不能直接浸水的植物,以防霉爛,可說對植物少點認識也不能勝任。而利用花材本身作綑綁、扭轉、屈曲、編織等造型時,要使這些有機物貼服地待在原位,更是極考工夫。

Nufleur強調現代感,故造型邏輯還包括要有鮮明焦點,例如花朵顏色明亮,或以小花聚合成大花等。

拋開顧慮 插花樂

克服這些難關後,插花的自由度卻倍增,Theresa說:「學會Nufleur徒手花藝技巧後,便能解決很多問題,在花量、形態、盆器等方面不必顧慮太多,例如偶然遇上三四枝漂亮的花,可以單買這數枝來插花。可用上任何花瓶,玻璃、陶瓷等材質也沒難度;盆器形態亦不拘,無須擔心寬口瓶插少量、頭重的花,便會歪歪斜斜,或窄口瓶插大量的花便會覺得擁擠。」限制就是創作的踏腳石,這些花藝作品雖簡約,卻絲毫不減趣味性和欣賞價值,線條俐落,卻不會平板無聊。

少量花朵在寬口瓶中仍能固定,正是徒手花藝的精妙之處。

Profile

Theresa Lam
香港插花藝術學院(HKAFA)校長兼創作總監
FB:Hong Kong Academy of Flower Arrangement (hkafa) 香港插花藝術學院

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